Bunlara Dikkat Edin

admin , Mart 2, 2009 Yazdı

Marketlerde ve kasaplarda satılan kırmızı ve kanatlı etleri satın alırken aşağıda yer alan önerilere dikkat edilmeli:

  1. Kırmızı etlerin üzerinde yasal damgalar bulunmalı…
  2. Taze olarak satışa sunulan kırmızı etlerin canlı ve parlak kırmızı renkte, tavuk etleri ise canlı, diri, parlak ve gri beyaz renklerde olmalı…
  3. Aşırı sarı ve benzeri renklerde etler satın alınmamalı…
  4. Kanatlı ve kırmızı etlerin yüzey kısımlarında aşırı bir ıslaklık ve kir bulunmamalı…
  5. Donuk ve koyu kahve veya kararmış etlerin alınmamalı…
  6. Parça formlarda kaplar içerisinde satılan kırmızı ve beyaz etler, kap içerisinde fazla miktarda kanlı sıvı toplanmış ise satın alınmamalı…
  7. Etlerin kendilerine özgü kokusunun dışında ağırlaşmış kötü bir koku, ilaç kokusu veya dezenfektan kokusu bulunma durumunda satın alınmamalı…
  8. Hazır kıymalar mümkünse alınmamalı…
  9. Donmuş olarak satın alınacak kırmızı ve kanatlı etlerin üzerindeki son kullanma tarihine dikkat edilmeli ve çözünmüş, yumuşamış ürünler alınmamalı…
  10. Firma etiketi olmayan paketsiz formdaki ürünler alınmamalı…
  11. Alışverişte et ihtiyaçları en son yapılmalı ve kısa sürede buzdolabına konmalı…

İlgili Konu : Kırmızı Etin Faydaları

Yorum Yazınız.